捞汁杂拌～营养又吸睛的凉拌菜（黄瓜菠菜秋葵木耳洋葱蘑芋丝花生米在聚会）
简单
4人份
家里聚餐必做大拌菜，营养又吸睛！
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食材清单
其他
- 1勺沫沫辣椒油
- 3根秋葵
- 5朵木耳
- 5颗菠菜
- 6瓣蒜
- 一小把花生米
- 一袋蘑芋丝
- 几滴麻椒油
- 半根黄瓜
- 适量凉拌酱油
- 适量橄榄油
- 适量白芝麻
- 适量香油
蔬菜
- 半个紫洋葱
调味品
- 适量苹果醋
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、黄瓜洗净，拍碎切块。
2
2、秋葵洗净，焯水烫一下，斜切。
3
3、菠菜焯水去草酸，攥一下去除多余水。
4
4、紫洋葱切丝。
5
5、魔芋丝焯水烫一下。
6
6、木耳泡水，焯水烫一下。
7
7、花生米放油炒脆。
8
8、蒜挤碎备用。
9
9、盐、白糖、苹果醋、凉拌酱油、沫沫辣椒油、蒜泥、香油、橄榄油、熟白芝麻、麻椒油混合成巨香的神秘料汁，和菜菜们拌匀即可。
10
喜欢吃辣的朋友，辣椒油可以多多的放，一个菜顶5个凉菜，聚餐必备营养又吸睛的硬菜！
