绿豆沙面包（一发）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 260克水
- 320克绿豆沙（馅料）
- 40克淡奶油
- 500克高筋面粉
- 50克黄油
- 5克酵母
调味料
- 3克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油、盐及馅料外，其它材料放入主锅，3分钟揉面
2
加入黄油、盐，4分钟揉面
3
取出面团滚圆，分成16个面团滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟，期间绿豆沙分团搓圆
4
排气，包入绿豆沙，压扁，用剪刀剪出造型，中间沾点水，洒上黑芝麻，放烤箱40度保湿发酵40分钟，表面刷上玉米油
5
175度中层烘烤20分钟
