鲷鱼烧冰淇淋
简单
4人份
首先鲷鱼烧是小皮的时光机的配方，冰淇淋是瓜_瓜的配方。这边我只是减少了糖量而已，但是怕大家翻来翻去看不方便所以下面列出了配方 其次我做的时候是分开制作的，出现了冰淇淋冻太硬，鲷鱼烧贴合不上的问题，很难过哈哈哈哈哈哈所以配方我已经改进了 最后我是按照单独制作的步骤说的，如果一起做，应该是前一天冻好冰淇淋桶，当天先烤椰蓉，煮椰蓉牛奶放冰箱，然后制作鲷鱼烧，鲷鱼烧冷却期间再制作冰淇淋这样
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克蜂蜜
- 160克牛奶
- 190克椰浆
- 1个鸡蛋
- 200克淡奶油
- 20克玉米淀粉
- 20克黄油
- 2克泡打粉
- 50克椰蓉
- 50克牛奶
- 80克低筋面粉
- 冰淇淋（椰子味）
- 鲷鱼烧
调味料
- 10克细砂糖
- 50克糖
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油融化，将上述所有材料都搅拌均匀静置半小时
2
预热鲷鱼烧模具，期间把面糊装入裱花袋中，模具预热好以后，裱花袋尖角剪去，剪的口适中，不要太大也不要太小，将面糊挤入一面模具，挤到鲷鱼烧图形涂满，肚子那边七大分满即可，然后不用合上模具，等到面糊冒泡，然后合上模具翻面烘烤。
3
将面糊烘烤至熟，出锅，继续下一锅即可
4
冰淇淋制作
5
椰蓉烤制金黄（时间很短，请在烤箱边观察状态不要走开）加入牛奶和糖煮到沸腾放冰箱，直至液体变凉，起码半小时吧
6
将冷却好的溶液过滤去除椰蓉，奶油打至五分发，即还有流动性，，倒入牛奶椰蓉液体和椰浆搅拌均匀，放入冰淇淋机搅打成浓稠的冰淇淋即可
7
这时将还是软软的冰淇淋堆涂到鲷鱼烧上，合上另一半鲷鱼烧放入冰箱冷冻定型
8
吃的时候可以再烤一些椰蓉，蘸着吃
