三色炒馒头
简单
4人份
早餐总是不知道吃什么好，单单吃馒头未免太单调了。加点鸡蛋，味道棒极了。
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食材清单
其他
- 1个馒头
- 2个鸡蛋
- 一根火腿肠
- 一根黄瓜
- 少许料酒
- 少许鸡精
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋打散，加入少许料酒、盐、鸡精，均匀搅拌。
2
馒头切成丁，放入打好的蛋液里，使馒头丁均匀裹上蛋液。
3
黄瓜、火腿肠分别切丁，放一边备用。
4
热锅下油，稍微多一点、以免馒头焦了。油热之后开小火，下馒头丁，小心翻炒。
5
馒头有点金黄色的时候，下黄瓜与火腿肠，轻轻翻炒。我煎的有点久，看到馒头金灿灿的。
6
最后，装盘即可。应该是煎得久了，黄瓜的清香，火腿的美味都一起融合到馒头里面了，非常美味哦！
7
这就是我的早餐啦
