卤猪脚面线
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30ml料酒
- 3瓣大蒜
- 660ml苹果汽水
- 66ml清水
- 66ml生抽
- 66ml老抽
- 一个干辣椒
- 三个猪蹄
蔬菜
- 半个紫洋葱
蔬菜类
- 几片生姜
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄冷水下锅，加入料酒，大火煮开焯水
2
电压力锅内放入焯好洗净的猪蹄，加入苹果汽水净泡15分钟，后倒入生抽老抽清水和料酒，再加入辛香料，压40分钟，豆干浸一夜，第二天再一起收汁，吃的时候再下面。