柠檬泡椒藕片
简单
4人份
入伏意味着夏天最难过的时候到来了，太阳照在身上就像是火烤似的让人难受，天热导致食欲下降不想吃饭，这时就需要一些爽口开胃的菜来刺激下味蕾，但是又不想做太复杂的，这道泡椒藕片灵感来自于泡椒凤爪,将荤食换成素菜更清爽,这道小菜做法简单，成功率又高，辣中带酸又有着怡人柠檬果香,放入冰箱冰镇后端出食用，绝对是三伏天懒人餐桌上不可缺少的开胃小菜.
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食材清单
其他
- 冰块
- 半个柠檬
- 枸杞（可放可不放，我开始是打算摆盘时用上的，最后没用）
- 泡椒
- 纯净水
- 藕
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将藕削去外皮
2
藕切成片（每片厚度要差不多，不要太薄）
3
取少许泡椒切碎
4
将半个柠檬挤入泡椒水中
5
泡椒水里放少许食盐加入纯净水调匀，加入刚切碎的泡椒即可
6
将藕片放入锅中开水氽烫
7
加入枸杞（这部可省）
8
氽烫熟的藕片捞出
9
投入中冰水中
10
投凉的藕片沥干水放进调配好的泡椒水中，盖上保鲜膜放中冰箱
11
一两个小时候后就可以取出食用了
