韩式芝士培根香肠炒饭
简单
4人份
一人份哦⊙∀⊙！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根香肠
- 1碗米饭
- 2大片大白菜
- 2片培根
- 少许黑胡椒
- 适量植物油
- 适量辣酱，海鲜酱(可用蚝油代替)，番茄酱
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香肠，培根，大白菜切成小块。
2
锅里放少许油，下大白菜炒制出水，记住一定要是不粘锅！！！(不然的话，最后出来的锅巴会焦的）
3
炒大白菜期间加入海鲜酱，辣椒酱，黑胡椒以及番茄酱，（我这里用的是小包装袋的番茄酱9克装）用锅铲将大白菜和酱料炒匀，然后放入少许盐。
4
至大白菜出水后稍稍收汁，加入培根和香肠炒匀，放入一碗米饭戳散后拌匀。
5
打散一个个头中等的鸡蛋，将米饭用锅铲铲平贴至锅底，倒上蛋液，用锅铲将蛋液均匀铺开像铺蛋饼一样。
6
最后在米饭上平铺一层芝士，盖上锅盖，用小火焖至芝士融化。(因为我家的炉灶火比较大，所以我用的是小火，如果家里的炉灶火比较小的话，可以用中火）
7
打开锅盖后用锅铲轻触米饭边缘，如果米饭变硬脆并伴有焦香味即可出锅。成品图！当当当！！！
