懒人电饭煲排骨饭
简单
4人份
做了排骨汤之后还剩了几块排骨，为了偷懒就做了排骨饭。 电饭煲真的是懒人必备厨房工具，不论学生党还是工作党，都可以用它做出花样繁多的一人食。 电饭煲焖饭的精髓大概就在于把自己喜欢的食材一股脑加进去，按下煮饭键就可以等待美食出锅的便捷和不论怎么创新都不会变成黑暗料理的安心感吧。
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食材清单
其他
- 1量杯大米
- 一小根杏鲍菇
- 一根猪肋骨
- 半根胡萝卜
- 适量料酒
- 适量豆豉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 3块冰糖
调味料
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切丁备用
2
排骨冷水下锅，去除血沫，捞出备用。
3
将蔬菜丁加一点点盐翻炒成熟备用。个人习惯先炒胡萝卜，把胡萝卜素炒出来后再按顺序加入洋葱和杏鲍菇。
4
用炒完胡萝卜剩下的油来炒豆瓣酱和豆豉，加入几颗冰糖，待冰糖融化、酱料爆香之后加入排骨，翻炒几分钟。
5
加入和普通蒸饭标准一样的米和水，把炒好的排骨和蔬菜加入锅中，按下煮饭键即可。
6
搅拌均匀就可以开动啦
