家庭懒人快手简易版鸡公煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1把金针菇
- 2只大料
- 2瓣蒜
- 4颗冰糖
- 6朵香菇
- 一些腐竹
- 一些鸡腿肉
- 几棵油麦
- 适量辣椒面
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油，下4颗冰糖，炒糖色
2
放入沥干水分的鸡腿肉，姜片，蒜片翻炒，倒入料酒，倒入1勺生抽、1勺老抽，少许盐，放入两颗大料。
3
倒入开水，超过鸡块的高度
4
放入香菇片，盖好锅盖，焖煮20分钟。
5
20分钟过后，开锅放入腐竹、金针菇翻炒
6
最后放入油麦
7
想要辣一点的，可以用一些辣椒面和芝麻浇上热油制成辣椒油，倒入锅中。
8
完成~还可以加土豆、豆腐什么的都可以噢~
