酥饺
简单
4人份
湖北人，小时候的味道，昨夜看到表姐做的，今天就动手，第一次做，味道不错。是不是“酥饺”这两个字不知道，音是这个
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食材清单
其他
- 300克水
- 800克面粉
- 少许油
- 适量芝麻
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取500克面粉放不粘锅，最小火慢慢炒，炒至略黄
2
取炒好面粉300克混合普通面粉300克，加300克水和成光滑面团
3
将面团分成三份，每一份擀至一大张，厚度与平时面条差不多，取食用油均匀抹上一层，取炒好的面粉洒上一层，卷成卷，卷紧，卷一定要紧！！
4
切成小段，每段按下擀成小圆片，饺子皮状
5
芝麻磨成粉混合糖，根据个人口感調好
6
以芝麻糖为馅，包好
7
下油锅，榨至金黄，冷却口感酥脆，吃不完可保鲜袋装好密封，做小零食吃，不需热
