蜜汁红烧鲅鱼
简单
4人份
傍晚闲来无事便琢磨晚餐，冰箱里两条鲅鱼便成了此次的试验品了
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食材清单
其他
- 一匙盐
- 一颗八角
- 两条食材：鲅鱼
- 各适量葱姜蒜末
- 适量料酒
- 适量老抽
- 适量陈醋
调味料
- 一匙白糖
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲅鱼收拾干净切段加入料酒、老抽煨十分钟，充分入味
2
将鱼块在面粉里充分的沾取面粉包裹
3
将油烧开至八成热后把鱼块放入油内煎制，两面煎成金黄色后倒入开水并加入葱姜蒜末及料酒、陈醋、老抽。
4
大火开锅后转入慢火并加入白糖一小勺及蜂蜜一小勺慢炖。
5
十分钟后就可关火装盘。蜜汁红烧鲅鱼就完成了。自己研究的不知大家会不会喜欢。多提意见啊
