#辅食记#鱼肉松
简单
4人份
在孩子添加辅食一段时间后，相信很多妈妈都有点厌烦单调的蒸、煮、打泥三部曲。 今天我们来换一种做法，让宝宝的小舌头也来一次口感飞跃。 适合月龄：7个月+
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
海鲜类
- 1块三文鱼
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将三文鱼洗净，切几刀为了更好的成熟。生姜切片。
2
在花刀里塞上姜片，挤上柠檬汁，上锅蒸10到15分钟，至三文鱼熟透。
3
蒸好的三文鱼挑出姜片，去掉鱼皮，掰成小块，放进料理机打碎。
4
可以打得细碎一点，然后倒进干燥的不粘平底锅。三文鱼的脂肪比较多，所以不用额外加油了。
5
小火持续翻炒至水分脱干，颜色金黄（大约15-20分钟）。期间要不停翻炒，避免焦糊。
6
炒好的三文鱼再次放进料理机打碎至绒状。因为这是第一次给樾总添加肉松时做的，所以我多打了一会儿，比普通的肉松更细碎，如果是大点的宝宝，妈妈们不用像我这样打得这么碎。
7
打好的鱼肉松，再次倒进平底不粘锅去除最后的水分，倒出来晾凉。
8
鱼肉松凉了以后，迅速倒进密封罐，最好冷冻保存。
9
鱼肉松可以拌米粉、拌面条、蒸夹心馒头都可以，创意自由发挥~
