西芹炒螺肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5大匙玉米油
- 1包（250克）东风螺肉
- 1茶匙蚝油
- 2瓣蒜
- 2茶匙料酒
- 3片西芹
- 适量淀粉水
蔬菜类
- 3-4片姜
调味料
- 1/2茶匙盐
- 少许糖
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟
2
西芹撕去粗丝，斜刀切段
3
姜切片，蒜去皮备用
4
热油锅，爆蒜和姜爆香
5
放入西芹炒至断生
6
倒入螺肉炒匀，放蚝油，糖炒约3分钟
7
倒入淀粉水勾个薄芡就好。清爽快手
