【孕妇食谱】胡萝卜腊肉炒茭白，颜值控都喜欢，营养全面又健康！
简单
4人份
营养价值： 1、茭白的维生素成分和纤维素成分很高，能有效缓解孕期便秘；此外，茭白热量低、水分高，饱腹感强。孕期适当吃茭白，可有效预防孕期发胖。此外，茭白还富含膳食纤维和钾元素，对治疗高血压和心脑血管疾病有辅助作用。血压高的孕妈妈经常食用茭白，可起到降低血压的作用。 2、胡萝卜营养价值很高，孕妇多吃一些胡萝卜是非常好的，对宝宝也很好。因为胡萝卜含有丰富的矿物质和纤维，可以促进孕妇肠道蠕动，还可以降低血脂。 3、腊肉孕妇少吃为宜，腊肉的含脂量相对比较高，在制作过程中营养元素或各种维生素近乎流失，属于腌制食品，这里的腊肉只是为了调味儿。
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食材清单
其他
- 4根茭白
- 50克腊肉
- 半根胡萝卜
- 适量有机酱油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茭白和胡萝卜洗净备用；
2
将腊肉、茭白和胡萝卜均匀切片；
3
起锅烧油，葱姜爆香；
4
倒入腊肉炒香；
5
倒入茭白和胡萝卜，加入少许有机酱油，继续翻炒；
6
一份精致美味又营养的胡萝卜腊肉炒茭白就好了。
