丹麦酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克低粉
- 150克黄油
水果
- 樱桃果酱
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉筛入盆内，放入25克黄油粒，逐步加牛奶，成团静置30分钟
2
125克黄油包入油纸内，敲打成片状
3
面团擀开成长方形，将黄油放在中间，两边叠起，包住。转90度擀成长片，叠被子样四折，松驰20分钟，依次再做二次四折
4
最后一次三折，松驰，擀开成长方形，切成6*6正方形
5
正方形对角划开，两边分别叠过去形成交叉
6
180度20分钟
7
出炉后放入果酱
