鲜桃派
简单
4人份
烤好的派酥脆极了，桃子很Q很甜，满口蜜桃香。自己配了一杯英式红茶，两块鲜桃派，窝在沙发上慵懒的看美剧，就这样虚度一下午，尽然有无已比拟的幸福感！
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 150克面粉
- 50克冷水
- 50克黄油
- 一个鲜桃
- 适量水
- 适量玉米淀粉
调味料
- 15克白砂糖
- 15克糖
- 2克盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油从冰箱取出，无需放软直接切丁
2
将面粉撒在黄油上，用手不断揉搓黄油和面粉
3
搓好的面粉有点像玉米面的样子
4
加入2克盐
5
加入25克糖
6
加入水揉成面团（不要过程揉捏，成团就好。）
7
放在案板上松弛15分钟
8
把松弛好的面团擀成薄片
9
把面片盖在派盘上，用擀面杖压去多余的面片
10
在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤时鼓起
11
鲜桃子洗净去核，切块
12
锅中放入黄油，烧热
13
油热后将桃子放入翻炒4、加入砂糖后继续炒
14
添一点水，把桃子煮软
15
最后用玉米淀粉加水搅匀后勾薄芡，即可
16
最后，将鲜桃馅放入派皮中，入烤箱，上下火200度烤15分钟，再175度烤15分钟即可
