鸽子海参菌菇汤
简单
4人份
冰箱里一直冰着两只鸽子，已经很长时间了，还有海参，那还是我喂奶时，婆婆给我补身体的。到现在孩子都快四岁了啊！ 夏天太热，老公最近又好忙。就想着给他补一补。于是翻出这两样东西。俗话说，一只鸽子九只鸡嘛！加上婆婆给的各种干蘑菇，煲一锅香美的汤。
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食材清单
其他
- 一只鸽子
- 一大把各种菌菇
- 一小把枸杞
- 三段葱段
- 两到三只海参
- 适量料酒
蔬菜类
- 三片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸽子和海参都要洗净，该去除的内脏都要去除。各种菌菇冷水泡发备用。
2
烧一锅热水，加入鸽子，汆烫一下
3
再加足量的水，鸽子和海参冷水下锅，同时加入葱段，姜片，和适量的料酒
4
大火煮半小时，转小火炖煮一个小时
5
加入枸杞，菌菇，再炖煮半个小时即可
