🍅🥬番茄青菜鸡蛋面糊片儿
简单
4人份
超级特殊Q滑的快手养生面食，自创的番茄青菜鸡蛋面糊片儿，不是面疙瘩不是面鱼。
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食材清单
其他
- 200克左右面粉
- 2个鸡蛋
- 3个西红柿
- 6棵小青菜
- 少许油
- 适量水
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三个小西红柿开十字口开水煮下去皮。
2
去皮后的西红柿切丁，小青菜切碎，面粉加2个鸡蛋，加适量盐水搅拌成面糊。
3
面糊需要搅成这样，能挂住筷子。面糊要用筷子朝一个方向搅拌上劲。
4
适量水烧开加油加西红柿丁煮五六分钟。
5
用筷子沿着碗边缓缓滑倒锅中，也可以用刀。
6
煮至面糊片浮上来加少许盐，根据个人口味来。
7
下青菜煮熟后即可。
8
超滑超Q的面糊片儿，可以吃2大碗。
