拌米粉（葱油+海浪味）
简单
4人份
既喜欢葱油面的浓油赤酱，又喜欢米粉的爽滑口感。那不如再加些蛤蜊添几分清爽，完美融成一碗海浪味米粉吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12只蛤蜊
- 40ml老抽
- 60ml生抽
- 70g小葱叶
- 一人份江西米粉
调味料
- 30g白糖
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
江西米粉一人份/小葱叶70g/蛤蜊12只/生抽60ml/老抽40ml/白糖30g，食材备好。花蛤煮熟，剥壳备用。
2
锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。
3
炸葱油：锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。
4
米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊，搅拌均匀。
5
盛出，放葱段。
6
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