红豆包和芝麻包
简单
4人份
剩下的红豆泥的一种解决方式！做到一半发现还有很多芝麻粉，正好也可以拿出来解决掉！
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食材清单
其他
- 100g红豆泥
- 150g面粉
- 1g白糖
- 2g酵母
- 3包（约90g）南方黑芝麻糊
- 72g（和面用）温水
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面主要原料
2
酵母加温水（传说30度）搅匀，然后加白糖，再搅匀，静置5分钟
3
面粉里逐渐加入调好的酵母液，开始和面啦！！！这个真是一个。。。累的过程！！！因为要用劲！难怪出了打蛋机人们还需要和面机！！！
4
锵锵锵！anyway，揉好了！无师自通的面团！反正记得，尽量三光，面光，手光，盆光
5
静置发酵至2倍大
6
好可爱的面团！！！！！
7
继续揉，然后又变回原来的大小
8
再静置发酵会儿，差不多也是2倍大
9
这个时候就可以准备馅料了，红豆泥是昨天吃剩的，芝麻粉是现成的南方黑芝麻糊
10
剩下的红豆泥大量揉了5颗团子
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黑芝麻粉加水，注意，因为不是吃糊，所以水别加太多，小半碗或更少，宁可少加，慢慢补，一下子加多了就只能补粉了
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3包芝麻粉揉了6颗团
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放在一起看看（反正还在等面团发起）
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差不多了
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继续揉揉，把气揉掉，然后成长条
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先切了一个剂子试试大小，搓圆，压扁，上擀面杖
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试包了个，还行吧
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按剩下的馅料团子数目，把长条切出相应数目的剂子
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最后一个！终于快包好了！（其实是擀的最圆的一张拍下来纪念😂）
20
一共11个
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蒸锅水放一半
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上蒸屉
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大火开，中火蒸15分钟
24
果然都发胖了！
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换个角度
26
赶紧拆分出来凉快下
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重头戏检验成果之横断面！
28
红豆的！
