平底锅花生酥
简单
4人份
今天是个特（you）殊（shang）的日子，对于8天假期的帮友来说，你的假期已经过半，对于5天假期的帮友来说，你明天就要上！班！了！ 如果假期余额不足，可以像话费一样充值就好了！有这样想法的帮友，这个假期想必是过得非常充实了。阿涛也不赖，每天早起跑步，在家做做好吃的，时间不紧也不慢就过了。 考虑到很多帮友在假期里不好买复杂的材料，阿涛今天教大家做这款平底锅花生酥，不用烤箱，材料超市就能买齐。关键是，虽然看起来简简单单，可味道真是非常惊艳！
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食材清单
其他
- 低筋面粉 120g
- 去皮盐焗花生 100g
- 食用油 90g
- 黑芝麻 15g
蛋类
- 鸡蛋 1个
调味品
- 细砂糖 30g
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们先将100g去皮盐焗花生捣碎
2
喜欢有口感的，不用捣那么碎
3
90g食用油，加30g细砂糖
4
搅拌均匀
5
再打入1个鸡蛋
6
搅拌均匀
7
过筛加入120g低筋面粉
8
再加15g黑芝麻
9
用刮刀压拌均匀
10
最后加入花生碎
11
切拌至松散的状态
12
取15g捏成团，先稍稍搓圆，再用手心压扁
13
接着用一手虎口团成饼状，另一手大拇指和食指捏成约1cm厚
14
放入不粘锅中，不用加油，全程小火加热，烙至完全熟透
15
两面金黄的样子就可以出锅了，大约10分钟左右
16
香酥可口的花生酥就做好了。