简单易操作，Q弹扎实又晶莹剔透的水晶粽。
简单
4人份
端午节快到了，大家想好今年要做什么馅料的粽子了吗？ 粽子有咸有甜，今年我给大家准备了一款晶莹剔透的水晶粽！这款水晶粽外表是Q弹柔韧的，包裹着馅料后，就会中和了它的甜度，吃起来扎实又甜而不腻。 并且这个教程非常的简单，用到的材料也特别少，就能做出一款好吃又好看的水晶粽啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 150克麦芽糖
- 50克水晶粉
- 适量馅料
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一半的水和水晶粉一起拌匀。
2
剩下一半的水和麦芽糖一起拌匀。
3
然后将这两部分一起混匀，放入蒸锅中，隔水加热，小火蒸10~15分钟，直到它变得透明凝固。
4
稍微放凉一点，再不烫手还有热度的情况下，将它们搓成小球。
5
然后水晶皮沾一点油，拍扁后，把馅料放进去，包成一个三角的形状，开口处捏紧，再用粽叶把它们包裹起来，稍微拿去冷藏一会，冰凉凉的更加好吃哦！
6
家里没有粽子叶的，也可以用水晶粽模具，将水晶皮包裹好馅料后揉圆，放进模具中压实定型，再拿去冰箱冷藏一会，也是可以的哦！
