平底锅章鱼小丸子

简单 4人份

其实想买个小丸子锅很久了，可是一直觉得鸡肋，只能做小丸子的厨具，闲时看到网上有个视频不需要专门的小丸子锅觉得特好，所以拿来试一试

平底锅章鱼小丸子
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食材清单

其他
  • 100克低粉
  • 1个鸡蛋
  • 1勺 生抽
  • 1勺照烧汁：蜂蜜
  • 2勺 蚝油
  • 50克山药
  • 少量水
海鲜
  • 适量章鱼
蔬菜类
  • 适量包菜

营养成分

热量

590.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

8.0 克

糖

16.0 克

钠

736.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材，在家门口只找到鱿鱼圈，只能拿这个代替章鱼了，超市无包菜

步骤 1
2

山药上锅蒸，趁此时间把鱿鱼切丁

步骤 2
3

山药蒸好擦泥

步骤 3
4

打入鸡蛋加适量水搅拌

步骤 4
5

入鱿鱼丁和包菜，少量盐

步骤 5
6

平底锅倾斜

步骤 6
7

水放多了，可以像炸肉丸子一样的方式炸小丸子

步骤 7
8

水少可直接搓成一个个丸子再入锅炸

步骤 8
9

小火炸到金黄出锅，先刷照烧酱，后放入番茄酱沙拉酱，有海苔和木鱼花请入

步骤 9

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