（珍珠）丸子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g姜
- 15g淀粉
- 1只鸡蛋
- 30g色拉油
- 350g藕
- 45g生抽
- 600g肉糜
蔬菜类
- 1根小葱
调味品
- 15g盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除藕、葱姜外的所有材料加入肉糜中，搅拌均匀
2
加入葱姜和藕再次搅拌均匀
3
用勺子挖半勺肉糜，放入手心左右手倒成圆形（戴一次性手套防治沾手）
4
今天不用的丸子可排入冰箱冷冻，用时再取出即可
5
如果要做出珍珠丸子，则前一天把糯米泡好，拿出晾干，把做好的丸子在糯米中滚一下即可
