菠菜鸡蛋黑面包子
简单
4人份
菠菜自己种的，面自己磨的小麦粉，特别好吃
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 2克酵母
- 4个鸡蛋
- 500克水
- 两勺蚝油
蔬菜
- 1大勺黄豆酱
- 一大把菠菜
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自家磨的黑面(带皮的小麦粉)+买的面粉混合一下，劲道又好吃，黑白比例是1:2，普通面粉也可以～酵母粉放入温水中(不烫手)融化倒入面粉中，边倒水边搅拌面粉，成面絮后揉黄光滑，放在暖和出待面发
2
鸡蛋+黄豆酱+切碎的大葱，搅拌好放入锅中炒熟，弄成小块，放凉
3
菠菜在开水中过水去草酸，放入凉水，然后把水份攥干，切成自己要求的大小
4
处理好的菠菜与冷却好的鸡蛋放入容器中，放入花生油，蚝油，五香粉，盐，搅拌均匀，包子就包起来了～
5
做好后放入锅中醒发半小时，然后开始加热，用时半个小时，开锅，香香的包子出锅了～
