低脂无糖黑芝麻全麦贝果
简单
4人份
饱腹感超强的贝果终于拔草了！适合减肥人士！
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食材清单
其他
- 1000克水
- 100克高筋粉
- 1克酵母
- 30克全麦粉
- 5克玉米油
- 70克水
- 8克黑芝麻
- 煮面团水
调味料
- 1.5克盐
- 50克白糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用温水把酵母融化下，然后把黑芝麻以外的材料放进去揉成光滑面团
2
加黑芝麻
3
揉成光滑的面团
4
不用醒发直接分成3个小面团。盖保鲜膜醒发15分钟
5
擀成薄片
6
折叠
7
折叠
8
接口处捏紧，搓成20厘米左右的长条，一边细点一边粗点
9
把粗的那边擀成片片
10
如图把细的那边卷过来，接口处捏紧
11
三个做好，盖保鲜膜醒发30分钟
12
1000克水加50克白糖煮边边冒泡把面团放进去一边煮30秒再翻面煮30秒！水要保持冒泡泡，不要全煮沸那种
13
煮好的面团用厨房纸把水吸干
14
放进烤盘
15
烤箱200度预热烤20分钟
16
成品，饱腹感超强
17
切面
18
成品