低脂无糖黑芝麻全麦贝果

简单 4人份

饱腹感超强的贝果终于拔草了!适合减肥人士!

低脂无糖黑芝麻全麦贝果
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食材清单

其他
  • 1000克水
  • 100克高筋粉
  • 1克酵母
  • 30克全麦粉
  • 5克玉米油
  • 70克水
  • 8克黑芝麻
  • 煮面团水
调味料
  • 1.5克盐
  • 50克白糖

营养成分

热量

752.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

693.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先用温水把酵母融化下,然后把黑芝麻以外的材料放进去揉成光滑面团

步骤 1
2

加黑芝麻

步骤 2
3

揉成光滑的面团

步骤 3
4

不用醒发直接分成3个小面团。盖保鲜膜醒发15分钟

步骤 4
5

擀成薄片

步骤 5
6

折叠

步骤 6
7

折叠

步骤 7
8

接口处捏紧,搓成20厘米左右的长条,一边细点一边粗点

步骤 8
9

把粗的那边擀成片片

步骤 9
10

如图把细的那边卷过来,接口处捏紧

步骤 10
11

三个做好,盖保鲜膜醒发30分钟

步骤 11
12

1000克水加50克白糖煮边边冒泡把面团放进去一边煮30秒再翻面煮30秒!水要保持冒泡泡,不要全煮沸那种

步骤 12
13

煮好的面团用厨房纸把水吸干

步骤 13
14

放进烤盘

步骤 14
15

烤箱200度预热烤20分钟

步骤 15
16

成品,饱腹感超强

步骤 16
17

切面

步骤 17
18

成品

步骤 18

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