放心吃烤肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2克胡椒粉
- 1头蒜
- 20克蜂蜜
- 30克淀粉
- 60克矿泉水
肉类
- 500克肉
蔬菜类
- 3克姜
调味料
- 12克盐
- 12克糖
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后肘肉8瘦2肥，切小粒。
2
料理机放水，放入姜、蒜，打成汁。
3
姜蒜汁倒入容器，放入蜂蜜、胡椒粉、盐、糖、淀粉，充分搅拌。
4
将切好的肉粒放入搅拌好的汁内，腌制半小时以上。
5
同时羊肠衣泡入水中半小时后清洗干净。
6
灌肠神器出场，开始灌肠。
7
肠灌好后，挂阳台，晾至外皮干躁，上锅蒸20分钟，开锅，晾凉，放入冰柜冷冻，吃时拿出烤烤或平底锅加热即可。
