软芝麻糖
简单
4人份
就喜欢吃软的芝麻糖，但又不是牛皮糖……外面买的比较甜，好不容易买到一次不甜的，然后就不见了……自己学着做吧……虽然做糖真的不容易……火候不够软榻不成型，火候过了，硬得要不动……这里没图，是因为在试验中，先记录，不过，成品挺满意的其实。
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食材清单
其他
- 10克水
- 140克麦芽糖
- 180克黑芝麻
- 50克亚麻籽
- 50克核桃
- 5克油
调味料
- 10克白糖
- 1克盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把干果炒熟，或者用烤箱，我是用炒的，芝麻与亚麻籽一起先炒，核桃后炒。
2
麦芽糖，水，糖一起下锅煮，煮到起泡，时间很快的。下油。
3
盐和干果混合，倒入糖浆里，快速混合。
4
倒入模具压实。冷却切件。冷却了才好切。因为是软的，不会散。
