超简单脆皮肠
简单
4人份
孩子特别喜欢吃脆皮肠，每次放学接她，拉着我就往校门口卖脆皮肠的小摊上跑。我总是跟她说：外面脆皮肠有很多添加剂、有色素、里面根本不是肉……无论怎么说，妞都要吃。事实证明，跟一个幼儿园的娃讲道理是行不通的!前两天放学接她，又要吃，我只好骗她：那个脆皮肠里有虫子!哪知被卖脆皮肠的大妈听到了，😓她对我家妞说：这个脆皮肠里没虫子!😒最后，还是买了一根!（打脸啊😂）为了孩子吃得健康，脆皮肠——做起!
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食材清单
其他
- 15g冰糖粉
- 20g生粉
- 2斤前夹肉
- 3一4根羊肠
- 50g红酒
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量花椒粉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有配料加入打碎的肉中，搅拌均匀至肉发粘，入冰箱冷藏半小时备用
2
某宝买的羊肠，水冲洗几遍，泡半小时左右备用
3
某宝买羊肠送的绳子和漏斗
4
在漏斗头下抹点油，把羊肠穿在漏斗上，用筷子大头那一边塞肉。别塞太紧，不然绑绳子时容易爆开。
5
随自己喜欢的长度绑好。挂衣架上风干10小时左右，蒸熟或煮熟，待凉分装好，放冰箱，随吃随取随煎。
