彩色芹菜猪肉饺子🥟
简单
4人份
用果蔬粉把饺子做的彩色的，孩子更喜欢吃！
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食材清单
其他
- 250克芹菜
- 300克面粉
- 5克南瓜粉
- 5克菠菜粉
- 5朵香菇
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 半勺老抽
- 半根胡萝卜
- 适量水
- 适量油
- 适量盐，五香粉，鸡精
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜洗干净沥干水份，切成小段放入绞肉机搅碎，猪肉洗好切块和香菇一起放入绞肉机绞碎
2
盆里放300克面粉，加入少许盐，增加筋性，加入适量清水用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团，醒面10分钟
3
趁醒面的时间调馅，把绞碎的肉末，芹菜末，切点胡萝卜碎，葱末，姜末，都放入一个盆里，加入一个鸡蛋，盐，五香粉，鸡精，生抽，老抽，蚝油，油，顺着一个方向搅拌均匀
4
面醒好，拿出来再揉几下，分成两部分，分别加入南瓜粉和菠菜粉揉均匀
5
分别揉成光滑的面团
6
把两种面团分成剂子，分别搓成长条
7
把其中一个长条擀开，把另一个长条放上面
8
包住，再搓均匀
9
切成小小均匀的剂子，按扁
10
擀成饺子皮
11
包入肉馅
12
捏出自己喜欢的形状
13
全部包好黄心的
14
水开下锅煮饺子
15
煮至饺子全部浮起就熟了
16
捞出盛入盘中即可食用
17
绿心的
18
味道鲜美，好看又好吃😋