肉夹馍（馍➕肉)
简单
4人份
周四对象说想吃肉夹馍，但外面买的不是很好吃，答应他周末给他做一顿肉夹馍~第一次做，馍有点硬，口感更像炒馒头的，但很好吃呀~生活是自己的，在平凡的日子里，找到爱的那个人，然后拼了命的对他好，最后把自己都感动了，生活不止有苟且，情调自己找♥️
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食材清单
其他
- 10克酵母
- 450克面粉
- 适量植物油
- 适量温水
- 适量蚝油、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖
- 适量香料:八角、桂皮、花椒、葱段、辣椒、生姜、蒜、香叶
- 馍
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把这些小料准备好，我用的量就是上面这些，没有称过，就是随手抓的，冰糖有点多，可以少放点
2
肉先焯水，冷水下锅，水开捞起放凉待用
3
炒糖上色后倒入所有香料和调味料，翻炒，翻炒好了之后，倒入水，水莫过肉开大火煮，煮开放小火慢炖，炖个1小时量小时，汤快干了之后就开大火收汁
4
差不多就是这样的了，然后剁碎待用，我对象爱吃葱，和青椒，就放了些青椒和葱，不喜欢的可以不放~接下来是馍的部分
5
做馍的部分:我用的是发馒头的步骤弄的，有需要的朋友可以看我做馒头的步骤哦，加点糖和油盐，馍更有味道就是了！没有电饼锅，拿炒菜锅，干锅小火慢慢煎，好吃到不行！在煎的时候已经吃了好几个馍。哈哈哈哈~
6
最后弄好，趁热把肉加进去！就可以吃了！
7
馍干吃也好吃，就是有点上火！最近上火，喉咙不舒服的就别吃了！最后来个中西混合的烛光晚餐图
