经典汉堡包胚子
简单
4人份
有了孩子后做饭成了每天都得惦记的事，要吃的健康吃营养的不容易，孩子从小喜欢吃麦当劳肯德基之类的快餐，这也是成了奖励孩子的手段了。迷上烘焙后感觉一切都可以自己做，虽然没有卖的那么香甜，但是还是出乎我的想象，真的比卖的好吃，有韧劲里带着麦香味道。真的是吃的上瘾，所以会经常做些放到冰箱里冷冻，吃的时候拿出来解冻味道如故。试了短时间的冷藏也不错，因为喜欢所以热爱！亲们操练起来吧。感觉这个房子很适合，做了几次决定和大家无私的分享。不要喷我啊，可以提建议，说实话熟练的操练还是很重要的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克牛奶
- 30克奶粉
- 400克高筋面粉
- 40克黄油
- 60克鸡蛋
- 如下面团部分：
- 根据自己喜好夹层材料：
- 适量奶酪片
- 适量生菜西红柿
- 适量白芝麻
- 适量鱼排鸡排牛排
调味料
- 4克耐高糖酵母
- 6克盐
- 80克糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有除了黄油外材料混合均匀进行搅打。
2
先低档搅拌均匀后再中速搅打10分钟左右加入软化好的黄油继续搅打。
3
最后高速搅打看状态，出了手套膜即可。
4
将搅打好的面团整理均匀一下，动作要温柔，不要弄断筋膜。
5
然后将面团分割成60克左右的小剂子。尽量揉圆。
6
面团进行醒发
7
将醒发好的再次整理圆形，表面喷些水，在芝麻里滚动均匀。
8
将烤好的胚子进行摊凉
9
将胚子一分为二切开，挤上沙拉酱，生菜，鸡蛋，鸡排鱼排牛排等自己喜欢的材料即可享用了。
