熬蟹粉
简单
4人份
趁着蟹肥的时候，挑点蟹肉，熬成蟹粉冷冻，可以吃个大半年！方子用了猪油+玉米油，这样冷冻的时候不会太硬。
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食材清单
其他
- 1500克螃蟹肉
- 300克猪油
- 300克玉米油
- 6-8片姜片
- 一勺白胡椒
- 少许鸡精
蔬菜类
- 一小把小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300克猪油+300克玉米油，锅中加热，放姜片、小葱爆出香味，然后把姜片从捞出来，放入蟹肉，翻拌开，加盐调味，大火转中小火熬30-40分钟
2
最后加入鸡精、白胡椒调味，是不是很诱人😍
3
我等不及了，另外一个锅煮了点面条，淋上一勺刚刚出锅的蟹粉，口水下来啦😍😍
4
冷冻后可以吃个大半年，可以直接拌饭、拌面条、包馄饨、蟹粉汤包等，想怎么吃就怎么吃
