杂粮面藕丝丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2节藕
- 一只鸡蛋
- 适量花椒粉
- 适量面粉
- 适量黄豆黑豆绿豆破壁粉混合
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕洗净刮皮擦丝，放少量盐杀出水分
2
把水分挤到一干净碗内，熬至粘稠，对到藕丝里
3
葱末，姜末蒜末，花椒粉，十三香，盐，一个鸡蛋液，统统倒到藕丝里，拌匀。
4
团成丸子，下油锅炸。
5
炸至金黄，捞出。
6
干吃也行，兑点青菜烩一下也可以。
7
复炸了下，为的是把油逼出来一些。
