「素」台湾三色蛋
简单
4人份
在《舌尖上的新年》里学到的 春节做了一次 深受全家的喜爱 好吃 做法也简单的很！
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食材清单
其他
- 1个咸鸭蛋
- 1个皮蛋
- 3个鸡蛋
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、皮蛋、咸蛋用量比例为3:1:1 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开 将皮蛋和咸蛋剥皮
2
将皮蛋和咸蛋切条（任意状）交叉码好
3
倒入鸡蛋清
4
上锅蒸至鸡蛋清凝固
5
倒入鸡蛋黄
6
蒸熟出锅
7
这是背面的样子
8
切开的样子
