真的很香，每个人都抢着吃，驴打滚（豆面汤圆）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克黄豆
- 300克糯米粉
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆放入预热的烤箱190度，烤至每粒都开裂，大约20分钟。
2
放凉后的黄豆，用破壁机打成粉。
3
加入红糖拌匀备用。
4
糯米粉分次加入水揉成软硬适中，醒面10分钟，最后搓成乒乓球大小。
5
锅里水煮沸，放入汤圆。
6
煮至汤圆全部浮起，差不多熟了。
7
把煮熟的汤圆舀出来，放入豆面里打几个滚。
8
把每个汤圆都滚上豆面就可以了。
