可乐土豆鸡翅更好吃
简单
4人份
平时家里经常吃可乐鸡翅，但是加入煎过的土豆块从来没做过，这个方子是选用飒蜜老师的，没想过这两样东西搭配一起却别有一番风味，真的很好吃哦！
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食材清单
其他
- 10个鸡翅
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 2个土豆
- 2个小红辣椒
- 3-4根小葱
- 3瓣大蒜
- 50毫升食用油
- 60毫升可乐
蔬菜类
- 1片生姜
- 2根香菜
调味料
- 1汤匙糖
- 1茶匙盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
鸡翅洗净，在鸡翅两面各划2道口子
3
倒入料酒腌制10分钟
4
香葱，香菜和小辣椒切小段，大蒜切片
5
土豆洗净去皮，切小块
6
大火起锅，锅内注入适量清水，将腌好的鸡翅和料酒一起倒入锅中
7
待锅烧开后，用勺子撇去血沫，关火
8
将鸡翅捞出，并用生抽腌制15分钟
9
大火另起锅，倒入油，待油温六成热时，倒入土豆块
10
煎至土豆边焦黄时，翻面继续煎
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待土豆表面都煎成黄色，盛出备用
12
用煎土豆的余油把腌制好的鸡翅下锅煎，中火煎2分钟
13
翻面再煎2分钟
14
将煎好的鸡翅盛出，余油留着备用
15
大火锅烧热，倒入白糖，大蒜，生姜片，煎好的鸡翅
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翻炒均匀后放入可乐
17
倒入开水淹没鸡翅即可，再放入香葱段，盖锅盖，中火焖煮15分钟
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待汤汁收到一半，下煎好的土豆块，放入适量盐翻炒
19
撒上香菜和小辣椒出锅
20
装盘
21
是不是很诱人啊！
