茭白炒五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一些五花肉
- 一瓣蒜
- 五根茭白
- 少许料酒
- 少许生抽
蔬菜类
- 一根葱
- 一片姜
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茭白洗净切丝，肉切小块，红椒切丝，葱切小段
2
热油锅，放五花肉翻炒，加少许盐，翻炒15秒左右将肉爆油，（油多一点后面茭白会更入味）再加入少量味极鲜，稍翻炒
3
同时加入茭白丝和红椒丝，翻炒至茭白丝变软，入味。
4
加入葱段，翻炒，尝味道，出锅
5
我第一次做，味极鲜放多了，颜色太深，肉爆久了点，有点硬。 还是初学厨艺的厨渣，在这里是为自己记录菜谱。😊
