自制健康美味的糯米饭团
我爱折腾 纯粹是源于自己爱吃 再一点 就是觉着自己做的健康清爽😄😄😄 现在得空写写食谱 也是想着如果能有更多人可以动手 偶尔给家人做做美食 于我一种极大的快乐和满足😊😊😊 对大家而言也是生活的一种幸福！ 如果你偶尔也会馋一口糯米饭团 那么找个周末 一家人都能惬意地享用早餐 做一份属于自己家料理的糯米饭团吧！ 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
食材清单
其他
- 适量，1份大米
- 适量，2份糯米
- 适量，2根油条油条碎
- 适量水
- 适量海苔香松
- 适量熟黑芝麻
- 适量萝卜丁
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量咸菜
- 适量葱花
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
将糯米和大米一起混合，提前用水浸泡好，糯米和大米的配比大概是2：1的样子，我也没有具体计算噢。
（个人感觉纯糯米太糯太黏，口感不好，需要加点大米一起，中和一下。😀😀😀）
我一般晚上浸泡好，第二天早上煮。可蒸可煮，大家可以根据方便选择。
Ps:注意，水微微比正常煮饭少些，米也浸泡胀大了，需要的水量少了。😊😊😊
煮好的糯米饭的样子，这样的程度差不多刚刚合适。太软太烂不太适合做糯米饭哈。😃😃😃
准备好你想放的配料。（图中部分食材是咸豆浆的食材，我就放一块儿了。😀）
我一般会放油条碎（比放整个油条吃起来方便太多，口感也更酥脆，更好些😀），辣味儿的萝卜丁，咸菜，肉松，黑芝麻，海苔香松，葱花等。
图中仅供大家参考，爱重口味的，老干妈的那个香辣菜非常可，吃起来辣地爽歪歪！🤣🤣🤣
这是把整根油条剪小块小块了，剪好待用的油条碎。
小小个，更酥脆，放在饭团里面，口感会更好。😆😆😆
下面开始进入做饭团的步骤了。
台面上铺一层保鲜膜后，双手拍点水，将热烫的糯米饭拍平铺在上面，拍点水一来防黏，二来可以防止糯米饭太烫手。
喜欢黑芝麻香味的，可以撒点熟的黑芝麻在上面。😁😁😁
挤几道S型的沙拉酱后，铺上爱吃的萝卜丁（咸菜），肉松等。
然后在上面铺上一层酥脆的油条碎，撒上海苔香颂，一丢丢葱花。😘😘😘
最后再挤几道S型的沙拉酱来个前后呼应吧，最后成型的样子就差不多是这样了！😀😀😀
注意：我用的是丘比那个塑料装的清甜味的沙拉酱，那个口子比瓶装方便，比较好挤，也便于保存。
将保鲜膜前后两端靠近收拢，让整张糯米饭合在一起后，将两头拧紧即可，一个糯米饭团就完成了！😉😉😉
这是切开后的样子，一个分两半儿，外带的话就不要切了，直接吃就可以了。😀😀😀😀😀
这是我跟咸豆浆一起的早餐！
（咸豆浆的食谱在上一个，有需要的自行查阅！😇😇😇）
嗯，心心念念许久，
终于趁周末家里人多吃上了！😊😊😊
还算简单吧？！
主要自己做真的干净清爽太多了！
如果你也馋了
那偶尔做做，真的是无敌美味了！
我们老家还会放碗里吃，再浇上一勺肉汤汁，简直完美啊！！！😊😊😊😊
跟咸豆浆，嗯，绝配！！！🤪🤪🤪🤪
