超简单的南瓜炖排骨
简单
4人份
之前买了个南瓜不知道怎么吃比较好 半个烤了 味道不错 这半个炖排骨真的味道超乎想象的好吃！
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食材清单
其他
- 400g排骨
- 一勺老抽
- 两个鸡蛋
- 两勺料酒
- 五六瓣蒜瓣
- 五百毫升水
- 半个南瓜
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 一勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨加姜片、拍碎的蒜瓣、少许料酒下水焯至水开，然后把排骨捞出来用清水冲洗干净
2
南瓜切块，铺在砂锅底，然后放上姜片和蒜瓣，加水没过南瓜
3
把排骨放进去，加入少许料酒、生抽和老抽，盖盖大火煮开，转中火炖半小时
4
炖的过程中可以煮两个鸡蛋，剥壳放入肉汤中，加少许盐继续煮
5
成品，肉香带着南瓜的清香，一点也不腻👏🏻
6
吃得停不下来 哈哈
