自制栗子馅冰皮月饼
简单
4人份
老妈说要吃咸味的月饼，费我好大功夫思考一下什么馅可以做咸味呢？哈哈最终选择了栗子馅，不会太尴尬哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 185克牛奶
- 20克澄粉
- 20克玉米油
- 20克黄油
- 250克栗子
- 35克粘米粉
- 45克糯米粉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
栗子上锅蒸熟
2
用料理机或者人工捣碎，需要加入适量水或者牛奶，再上锅加入黄油加入盐炒干水分，直至不粘手可以成团
3
三种粉加入牛奶搅拌均匀，可以加入适量的糖和盐，静止半个钟
4
再加入玉米油搅拌均匀，盖上保鲜膜，戳上几个孔上锅中火蒸20分钟，如果发现不熟蒸久一点哈
5
饼皮和馅料都好了
6
饼皮30克一团，栗子馅20克一团先分好
7
饼皮包裹栗子馅，再压上模具就完成了
8
低糖（几乎不甜）月饼，很适合母上大人的要求了吧哈哈哈
