开胃黄瓜小菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- ①g味精
- ①匙高度白酒
- ①头大蒜
- ①片香叶
- ①马勺油
- ①马勺米醋
- ②颗八角
- ③马勺酱油
- 几粒花椒
- 根黄瓜
蔬菜类
- 几片姜
调味品
- 几颗冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①:
2
把黄瓜洗净，切条。撒适量的盐腌制一 晚上，清洗两次，揝干水分。
3
②:
4
除了黄瓜，蒜片和姜片把所有材料导入锅中小火烧开，关火放凉。
5
③:
6
利用凉酱油的时间来切姜片和蒜片。
7
④:
8
放凉的酱油导入黄瓜里面
9
⑤:
10
起锅烧一大勺油，把油烧热浇在蒜片上面。
11
配粥吃特别下饭，咸 香 脆，大人孩子都爱吃。喜欢吃辣的可以加小米辣，或者秘制辣椒油。
