木耳香菇鸡蛋荞麦面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3朵香菇
- 5朵木耳
- 一个鸡蛋
- 一小勺拌饭酱
- 两勺生抽
- 个人量荞麦面
- 适量油
蔬菜类
- 一根葱
- 一片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.木耳香菇洗干净切丁备用
2
2.葱切段，姜切丁
3
3. 鸡蛋煎成荷包蛋备用
4
热锅冷油，放入姜丁，爆出香味，加入木耳香菇丁爆炒至无水分感后加入拌饭酱翻炒出香味，加入盐，生抽出锅。美味的燥子完成，不要洗锅，加入少许水做面汤底
5
水锅烧开，下荞麦面，煮熟后出锅，放入碗中，盖上鸡蛋躁子，加点生抽，就可以开动了
