萝卜炖鲫鱼
简单
4人份
萝卜作为润肺益气的好食材，配上补钙佳品鲫鱼，在家宴上成为了一道美食
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食材清单
其他
- 15-20克糖
- 1个辣椒
- 1勺老抽
- 1勺香醋
- 1根萝卜
- 20克色拉油
- 2勺生抽
- 3勺料酒
- 调味料
海鲜
- 2条鲫鱼
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜片
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲫鱼洗净切花刀，葱姜辣椒准备好
2
白萝卜一根
3
切成6-7里面长条
4
起锅烧油放入葱姜爆香
5
火势不能大哦，一定要中小火慢慢煎，这样鱼皮不会脱落
6
一面金黄再翻身另一面
7
放入调味料
8
放入萝卜
9
加入开水没过鲫鱼，大火烧开转中火十五分钟左右，具体看水量多少
10
开锅后放入辣椒，你也可以油锅的时候爆香，喜欢吃辣可以提前爆香
11
收汁以后撒点葱花提香起锅就可以了
12
家宴上这道美食是不是方便还好吃
