大米吐司
简单
4人份
网购了北海道大米吐司粉，做了这款吐司，现在把方子记录一下，此方能做2个450克吐司
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 18克奶粉
- 300克左右牛奶
- 45克鸡蛋
- 500克大米粉
- 5克酵母
- 60克黄油
调味料
- 5克盐
- 80克糖
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剩米饭加牛奶和糖放入料理机中打匀 不要太浓稠（可适当再加水或牛奶进去）
2
将米浆倒入面包机 再加入除油外剩余材料 开启揉面程序
3
搅拌成絮状面团后加入植物油 继续揉面
4
揉出光滑手套膜后 室温发酵至两倍大 手指戳洞不回缩
5
放在面板上轻拍排气 醒发15分钟后 分成三等份 揉圆擀平
6
卷好后放入吐司盒 进行二次发酵（营造湿度环境）
7
烤箱220度预热 发酵至九分满后入烤箱 上下火220度25分钟（视具体情况而定）
8
出炉 趁热脱模
