鲜嫩Q弹的紫菜虾滑汤，手把手教你做虾滑
简单
4人份
Q弹嫩滑的虾滑真的太好吃了，每次去吃火锅的必点菜品！今天咱们做的是虾滑紫菜汤，吃起来Q弹Q弹的，鲜美嫩滑口感超好~太鲜了！
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食材清单
其他
- 1/4张紫菜
- 1勺料酒
- 1勺玉米淀粉
- 1勺香油
- 1碗清水
- 2个鸡蛋
- 400克鲜虾
蔬菜类
- 1根香葱
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾剔除虾线，剥出虾仁备用，紫菜泡发洗净，香葱切小段备用。
2
虾仁剁成泥，加1个蛋清+1勺料酒+少许盐+1勺淀粉,朝一个方向使劲搅拌均匀备用。
3
锅中放一点食用油，将剩余的鸡蛋打散搅拌均匀后放锅中炒熟盛出备用。
4
锅中放1碗清水烧开，用勺子加入虾滑，煮至虾丸浮起。
5
加入炒熟的鸡蛋和泡发洗净后的紫菜，再加小半勺盐和1勺香油，搅拌均匀，再煮一会即可出锅咯~
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有条件的可以来点葱花 喜欢吃虾滑的朋友一定要试试呀
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我是柒月，一个喜欢研究美食的美少吕，喜欢我做的菜的朋友们可以关注我，会持续更新各种花样美食。跟着我，再也不用纠结每顿吃什么了！
