叉洋芋
简单
4人份
花教授教的贵州名菜叉洋芋 据说是她家那里路边摊风味
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食材清单
其他
- 一大勺油
- 一把切碎折耳根
- 一把切碎香菜
- 一根切碎葱
- 少许生抽
- 很多个小土豆
- 适量孜然粉
- 适量白胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小洋芋煮熟约十五分钟 放冷 压扁 用勺子叉几下
2
锅里放油小火丢进去煎 煎至两面微黄
3
撒盐辣椒花椒白胡椒孜然 酱油也可以放一点 炒至调料香味出来
4
最后撒葱花香菜折耳根
