虾仁猪肉茄盒（宝宝辅食12M+）
简单
4人份
很多宝宝不爱吃茄子，这款虾仁猪肉茄盒很适合给宝宝做一下吃茄子的尝试，外酥里嫩，里面夹的虾肉和猪肉，饱满多汁，好吃到停不下来～～
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食材清单
其他
- 100克黑猪肉
- 1勺宝宝酱油
- 1小勺银鱼粉
- 2个鸡蛋
- 5只黑虎虾
- 半个大茄子
- 适量油
- 适量清水
- 适量面粉
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁、猪肉切成肉末，加入1个鸡蛋、葱花、宝宝酱油、银鱼粉、一点清水搅拌均匀
2
多搅拌搅拌，确保水分吸收了
3
面糊：1个鸡蛋、面粉、清水搅拌均匀成面糊备用
4
茄子洗净，倾斜切一刀不要切断，再切第二刀切断，给宝宝吃的可以切薄片一点，容易熟
5
打开一个茄子里面放入肉馅，不要放太多，轻轻合上，不要满出来
6
裹上一点面粉
7
再放入面糊中裹均匀
8
入油锅里炸，记得用小火
9
两面炸到金黄，确保里面的肉肉都熟了～～
10
沥干油，装盘
11
开吃，怕上火可以配点酸奶或者水果泥一起吃
