低卡低糖减肥黑芝麻糖
简单
4人份
头发日渐稀疏，体重日渐上涨，真的怕考完研变得又秃又胖，于是改良了这个芝麻糖。用麦芽糖醇更低卡健康，巴旦木的优质油脂适合减肥人群摄入，红枣能补气血，因为家里枸杞吃完了就用葡萄干代替了。 麦芽糖醇，相对甜度约为蔗糖的0.9倍，味道纯正，接近蔗糖，但不被消化，又不被口腔微生物代谢，不会引起龋齿病，为无热量的食品甜味料，特别适于糖尿病、肥胖病患者食用。
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食材清单
其他
- 100克枸杞
- 100克水
- 230克麦芽糖醇
- 250克去核红枣
- 250克巴旦木或核桃仁
- 250克熟黑芝麻
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步 把红枣，巴旦木，枸杞，放进烤箱或者微波炉保温
2
第二步 麦芽糖醇和水倒进锅里 不粘锅熬糖 我用的麦芽糖醇 熬到起大泡变红就行 因为都快要熬苦了还不挂旗我就放弃了 可能这个糖的原因吧 用普通麦芽糖或者白砂糖还是得熬到挂旗的
3
第三步 依次把红枣，巴旦木，枸杞倒进去快速搅拌均匀
4
第四步 倒入黑芝麻快速用力搅拌均匀，至每一粒芝麻都亮亮的
5
第五步 关火 快速倒入铺好油纸的模具 我用的烤盘 然后用力快速整型压实
6
第六步 稍微晾一下到不烫手 切成想要的形状 我晾的有点久后来有点切不动了
7
装进袋子里瞬间精致了许多
