小美锅家宴之热菜（10）：干煸杏鲍菇
简单
4人份
从2月8日起陆续推出一桌小美锅制作的家宴菜系列，确保厨房小白可以从容应对来家做客的亲朋好友😋😋😋 热菜菜单：1、番茄牛腩 2、芦笋青豆炒虾仁 3、笋干烧肉 4、清蒸鳕鱼 5、茄汁大虾 6、荠菜冬笋炒肉丝 7、咖喱鸡块 8、清炒红菜苔 9、葱姜蛤蜊 10、干煸杏鲍菇
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食材清单
其他
- 10克葱末
- 10克蚝油
- 15克橄榄油
- 20克生抽
- 5个杏鲍菇
- 5克老抽
- 8克镇江香醋
- 适量黑胡椒粉
调味品
- 3克白砂糖
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇洗净撕成细长条状，铺在蒸锅里，主锅放入600克水，15分钟/v速度1煮熟。
2
主锅放入15克橄榄油，3分钟/v/小勺爆香油锅，油锅里放入除香葱末和黑胡椒粉的所有调料，不要盖量杯盖，6分钟/v/反转小勺，中间进行2次5秒/反转2.5搅拌上色操作，至第5分钟时从量杯口投入葱末，等待🎶声响出锅，装盘后撒入适量胡椒粉搅拌均匀即可享用。
